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Miel d'Avocatier du Mexique
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Le miel d'Avocatier est un arbre tropical qui s'est répandu dans toute l'Amérique latine , d'une couleur brune rougeâtre et une consistance épaisse son gout est fruité et parfumé , légèrement balsamique , avec des notes d'écorce de bois .
Le miel d'avocatier est un miel liquide à la texture épaisse et aux saveurs étonnantes rappelant la mélasse et la confiture de pruneaux. Il peut être utilisé au petit-déjeuner, en cuisine salée (viandes) et en desserts.
Origine du miel : Mexique
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